Wir wünschen Euch allen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Jahr 2015!!
Wir verabschieden uns in den Betriebsurlaub und sind ab 5. Januar wieder für Euch da!
Für den Fall, dass Euch über die Feiertage die Kekse ausgehen und Ihr welche nachbacken wollt, hier ein leckeres…
Rezept für PUNSCHKEKSE – die Spielsteine aus unserem Spiel Keksdiebe 🙂
Zubereitungszeit ca. 25 Min. (Kekse) + 10 Min. (Glasur) Ruhezeit 30 Min. Backzeit 10–12 Min.
Zutaten:
Teig: 125 g Butter – 75 g Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 1 Ei – 250 g Mehl – 1 EL Rum
Glasur: 200 g Puderzucker – 1 EL Rotwein – 1 EL Rum – ½ TL Zimt
Zubereitung:
1. Alle Zutaten zusammen zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für etwa 30 Min. in den Kühlschrank legen.
2. Den Tisch mit etwas Mehl bestäuben und den Teig ausrollen. Kekse ausstechen und auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 190°C (Ober-/Unterhitze) oder 170°C (Heißluft/Umluft) ca. 10–12 Min. backen.
3. Herausnehmen und abkühlen lassen. Puderzucker mit der erwärmten Flüssigkeit (Wein + Rum) glattrühren. Alternativ kann man die Flüssigkeit kalt hinzufügen und die Masse dann kurz in die Mikrowelle (Auftaustufe) oder ins Wasserbad stellen. Die Kekse damit glasieren.
Warum ein Keksrezept im Spieltz Blog?
Die PUNSCHKEKSE sind die rosaroten Spielsteine in unserem Spiel „Keksdiebe„. Sie treten im Spiel gegen Lebkuchen (braun), Butterkekse (gelb) und Zitronenplätzchen (weiß) an. Alle Rezepte gibt es in der Spielanleitung.
Kaufen könnt Ihr das Familienspiel Keksdiebe in unserem Online-Shop, die Kekse müsst Ihr aber selber backen 🙂
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